• RAISINBLANC

    Le raisin (Vitis vinifera) appartient à la famille des Vitaceae. C’est un des fruits les plus cultivés sur une surface globale de 7,6 millions ...
  • RADISROUGE

    Le radis rouge (Raphanus sativus) appartient à la famille des Brassicaceae (Jeong, 2014). Les racines sont les parties les plus utilisées, mais les feuilles ...
  • RADISNOIR

    Le radis noir (Raphanus sativus L. var. niger) appartient à la famille des Brassicaceae (Castro-Torres, 2014). CARACTERISTIQUES DE COMPOSITION (hors macronutriments, vitamines et minéraux) ...
  • PRUNE

    Le prunier (Prunus domestica L.) appartient à la famille des Rosaceae (Scorza, 2013). Le prunier européen est un arbre qui pousse dans des régions ...
  • POURPIER

    Le pourpier (Portulaca oleraceae) appartient à la famille des Portulacaceae (Uddin, 2014). C’est un légume à feuilles herbacées relativement tolérant au sel par rapport ...
  • POTIRON

    Le potiron (Cucurbita maxima) appartient à la famille des Cucurbitaceae (Kikuchi, 2014). Le potiron est originaire des continents européens et américains (Nishimura, 2014), notamment ...